Sommersalat med hytteost

Frisk og lækker sommersalat, der er superlet at lave. Nyd den til frokost eller som tilbehør til grillmaden.

Salaten kan let varieres med årstiders grøntsager. Hytteosten giver en cremet konsistens og frisk smag. Lynhurtig og nem at lave og passer ligeledes perfekt som madpakke.

Antal personer:

1

Pers.

Kost:

Vegetarisk

Glutenfri

Forberedelsestid:

30min

Tilberedning:

5min

Samlet tidsforbrug:

35min

Kategori:

Frokost

Ostetype:

Hytteost

Ingredienser

Det skal du bruge

  • 4-5 asparges
  • 1/4 agurk
  • 1/8 Spidskål
  • 3-4 Bimibroccoli
  • Græskarkerner og lidt persille til pynt

Hytteostdressing

  • 3-4 spsk hytteost 4% MAMMEN
  • 1 lille bundt dild
  • 1 lille bundt persille
  • 2 spsk olivenolie
  • Saft og evt. revet skal fra en halv citron
  • Salt og peber
  • Evt. lidt Dijonsennep

Sådan gør du

  1. Snit grøntsager i passende størrelse
  2. Kom grøntsagerne i en skål
  3. Hak krydderurter fint
  4. Bland de hakkede urter med hytteost, olivenolie, saft og skal fra citronen og evt. lidt sennep
  5. Smag til med salt og peber
  6. Bland hytteostdressing med de snittede grøntsager
  7. Pynt med græskarkerne og persille
  8. Velbekomme!

Tips og tricks

Hytteost
No items found.
Vegetarisk
Glutenfri