Frokostsalat

Verdens smarteste trick til en sund, frisk og lækker madpakke. Byg den i lag i et sylteglas eller lignende, så er den lige klar til at vende ud til frokost.

Det fede ved denne opskrift er, at tomaterne marineres i dressingen uden, at salaten bliver blød.

Antal personer:

1

Pers.

Kost:

Vegetarisk

Glutenfri

Forberedelsestid:

30min

Tilberedning:

10min

Samlet tidsforbrug:

40min

Kategori:

Frokost

Ostetype:

Salatost

Ingredienser

Det skal du bruge

  • Salat
  • Agurk
  • Asparges
  • Bimi broccoli
  • Rødløg
  • Oliven
  • Salatost fra MAMMEN
  • Top evt. op med stegt kyllingebryst, varmtrøget laks, parmaskinke eller andet, hvis du ønsker lidt mere fylde i din salat

Dressing

  • Olivenolie
  • Eddike (rødvins-, hvidvins- eller æblecidereddike)
  • Citron (saft + evt. lidt revet skal)
  • Oregano (tørret eller finthakket)
  • Timian (tørret eller finthakket)
  • Hvidløg (presset eller finthakket)
  • 1 tsk Dijonsennep
  • Salt og peber

Sådan gør du

  1. Skær og hak alle ingredienser fint
  2. Bland dressingen godt
  3. Byg salaten i lag i et sylteglas eller tilsvarende
  4. Vi anbefaler følgende rækkefølge:
  5. Dressing - tomater - agurk - asparges - bimibroccoli - rødløg - oliven - salat - salatost - evt. kød eller fisk
  6. Velbekomme!

Tips og tricks

Det er let at forberede salaten aftenen før, så den er lige til at snuppe med en travl morgen.

No items found.