Antal personer:
2
Pers.
Kost:
No items found.
Forberedelsestid:
10min
Tilberedning:
15min
Samlet tidsforbrug:
25min
Kategori:
Ostetype:
No items found.
Ingredienser
Det skal du bruge
- 100 g mascarpone
- 125 g revet Forkælet ost
- 1 spsk Dijonsennep
- 4 skiver surdejsbrød eller landbrød
- 4 skiver kogt skinke af god kvalitet
- 15 g smør
- Salt og peber
- Cornichoner
- Lidt ekstra Dijonsennep til servering
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 190 grader varmtluft
- Rør mascarpone, revet Forkælet ost, sennep, salt og peber sammen
- Fordel blandingen på de fire brødskiver
- Læg en skive skinke oven på to af brødskiverne
- Læg herefter de resterende to brødskiver ovenpå med ostemassen op
- Smelt smørret i en pande og steg Croque Monsieur'erne et par minutter indtil bunden er gylden. De skal IKKE vendes
- Kom herefter Croque Monsieur'erne i et ildfast fad og bag dem 10-15 minutter indtil osten er smeltet og gylden
- Servér med cornichoner og sennep
- Velbekomme!
Tips og tricks
Hvis du ønsker en vegetarisk udgave, så byt skinken ud med ristede Portobello svampe, kantareller eller lignende og evt. lidt frisk spinat