Pizza med gulerodsbånd og Guld Danbo
Vi har puttet vores gode gamle Mammen Guld på pizza - med kæmpe succes!
Vores Guld Danbo gør din pizza endnu bedre. Sammen med gulerødder, olivenolie og måske en generøst drys Henrykt og/eller Forkælet, så har du virkelig en lækker pizza.
- Kategori: Aftensmad
- Ostetype: Danbo
- Antal personer: 4
- Kost:
- Vegansk
- Forberedelsestid: 30min
- Tilberedning: 30min
- Samlet tidsforbrug: 1t
Ingredienser
Det skal du bruge
2 pizzabunde
100 g Mammen Guld Danbo, revet groft
1 kg gulerødder
4 spsk olivenolie
Salt og peber
Frisk timian
evt. En god håndfuld revet Henrykt eller Forkælet til topping
Sådan gør du
Forbered pizzabunde
Tænd ovnen på højeste temperatur
- Skræl gulerødderne
Når skrællen er fjernet fra gulerødderne, forsættes der med at skrælle tynde gulerodsbånd af guleroden
Vend gulerodsbåndene med olivenolie, salt og peber
Kom pizzabundende på et stykke bagepapir
Drys med revet Mammen Guld Danbo og top med gulerodsbånd
Bag pizzaen til kanten og gulerodsbåndene er godt gyldne
Drys med frisk timian (og evt. et generøst drys Henrykt eller Forkælet) og server
Velbekomme!
Tips og tricks
For at sikre en supersprød og velsmagende bund, kan du med fordel bruge et bagestål eller en pizzasten under afbagningen.
Hejsa! Jeg hedder Regitze og arbejder som marketingansvarlig ved Mammen Mejerierne. Jeg er "foodie" helt ind til benet og elsker at eksperimentere med vores lækre oste i nyfortolkninger af gamle klassikere. Personligt har jeg skåret ned på mit kødforbrug og vil hellere have lidt, men godt. For mig er ost den perfekte smagsgiver, da den med sin fedme og umami kan give vegetariske opskrifter masser af velsmag og mojo. Gi' endelig lyd, hvis der er noget du gerne vil have mere af eller inspiration til.
God fornøjelse!
Top Recipes
