Smørrebrød med dukkah og hytteost

Det skal du bruge:

2 skiver rugbrød
200 g hytteost
1/4 agurk

DUKKAH
1 spsk. mandler
1 spsk. sesamfrø
1 spsk. solsikkekerner
1 tsk. hel eller knust spidskommen
1 tsk. stødt koriander
1 tsk. flagesalt

Sådan gør du:

Varm en tør pande op og kom mandler på. Rist mandlerne i få minutter. Kom solsikkekerner, sesamfrø, spidskommen, koriander og flagesalt på panden sammen med mandlerne. Rist til det begynder at tage lidt farve og dufte.

Kom blandingen i en morter og stød det så fint eller groft, som du ønsker.

Skræl tynde strimler af agurken. Du kan for eksempel bruge en god kartoffelskræller.

Kom hytteost og agurkestrimler på rugbrøddet og drys med dukkah.

Server og nyd.

Læs mere her
Læs mere her

Tlf. +45 8668 5005

Fax. +45 8668 5323

kontakt@mammenost.dk

Mammen Mejerierne A/S

Mammen Byvej 32

DK- 8850 Bjerringbro

Mammen Mejerierne A/S
Mammen Byvej 32, 8850 Bjerringbro

Mammen Mejerierne A/S - afd. Klovborg
Storegade 70, 8765 Klovborg

Drøsbro Mejeri
Tingvej 31, 8881 Thorsø

Mammen Mejerierne A/S, afd. Onsild Mejeri
Mejerivej 2, 9500 Hobro

Mammen Mejerierne A/S Afdeling Søvind
Haldrupvej 2A, 8700 Horsens

Mammen Ost & Deli
Storhedevejen 32, 8850 Bjerringbro

arrow-right