Sprød ostekiks med danablu og figenkompot

Det skal du bruge:

250 g tørrede figner
150 g portvin
140 g vand
2 spsk. honning
1 stang kanel
2 anis-stjerner
½ appelsin, skal og saft herfra
TIP
Find opskrifter på de lækre kiks på cathrinebrandt.dk

Sådan gør du:

Skær stilk og bund af fignerne.

Skær dem i mundrette stykker og kom dem i en gryde. Tilsæt alle ingredienserne. Lad det hele simre i ca. 15 minutter til fignerne er møre og det meste af væsken er fordampet.

Kom din figenkompot i et skoldet glas med låg.

Opbevar på køl i 2-3 uger.

Server og nyd.

Læs mere her
Læs mere her

Tlf. +45 8668 5005

Fax. +45 8668 5323

kontakt@mammenost.dk

Mammen Mejerierne A/S

Mammen Byvej 32

DK- 8850 Bjerringbro

Mammen Mejerierne A/S
Mammen Byvej 32, 8850 Bjerringbro

Mammen Mejerierne A/S - afd. Klovborg
Storegade 70, 8765 Klovborg

Drøsbro Mejeri
Tingvej 31, 8881 Thorsø

Mammen Mejerierne A/S, afd. Onsild Mejeri
Mejerivej 2, 9500 Hobro

Mammen Mejerierne A/S Afdeling Søvind
Haldrupvej 2A, 8700 Horsens

Mammen Ost & Deli
Storhedevejen 32, 8850 Bjerringbro

arrow-right