Salat med kylling, dijonnaise, salte mandler, rugbrødscroutoner, Mammen Guld, bær og urter

Det skal du bruge:

4 stk. kyllingebryst ( 500 g)
1 tsk. karry
2 skiver rugbrød (125 g)
300 g hjertesalat
90 g radicchiosalat
2 dl dijonnaise
2 skalotteløg (40 g)
40 g salte mandler
125 g Mammen Guld
100 g friske bær
friske krydderurter
salt og peber

Sådan gør du:

Krydr kyllingebrysterne med karry, salt og peber og steg dem i ovnen ved 200 grader i ca. 25 min. eller til kernetemperatur på 75 grader.
Skær tern af rugbrød og rist dem sprøde i olivenolie og evt.1 fed hvidløg på en pande.

Bland salater med dijonnaise, skalotteløgsringe, rugbrødscroutoner, salte mandler, tern af Mammen Guld, friske bær og friske krydderurter.

Læs mere her
Læs mere her

Tlf. +45 8668 5005

Fax. +45 8668 5323

kontakt@mammenost.dk

Mammen Mejerierne A/S

Mammen Byvej 32

DK- 8850 Bjerringbro

Mammen Mejerierne A/S
Mammen Byvej 32, 8850 Bjerringbro

Mammen Mejerierne A/S - afd. Klovborg
Storegade 70, 8765 Klovborg

Drøsbro Mejeri
Tingvej 31, 8881 Thorsø

Mammen Mejerierne A/S, afd. Onsild Mejeri
Mejerivej 2, 9500 Hobro

Mammen Mejerierne A/S Afdeling Søvind
Haldrupvej 2A, 8700 Horsens

Mammen Ost & Deli
Storhedevejen 32, 8850 Bjerringbro

arrow-right