Pizza med gulerodsbånd og guld danbo
Det skal du bruge:
2 pizzabunde
100 g Mammen Guld Danbo, revet groft
1 kg gulerødder
4 spsk. olivenolie
Salt og peber
Frisk timian
TIP: Find opskrifter på lækre pizzabunde på cathrinebrandt.dk her: Pizzabund af surdej
Sådan gør du:
Tænd ovnen på højeste temperatur – gerne med en pizzasten i ovnen.
Skræl gulerødderne. Når skrællen er fjernet, så fortsættes der med at skrælle tynde gulerodsbånd af guleroden. Vend gulerodsbåndene med olivenolie, salt og peber.
Kom pizzabundene på et stykke bagepapir. Drys med revet Mammen Guld Danbo og top med gulerodsbånd.
Bag pizzaen til kanten og gulerodsbåndene er godt gyldne.
Drys med frisk timian og server.
