Hjemmelavet sprødt kerne-knækbrød gratineret med Mammen Guld
Det skal du bruge:
1 dl hørfrø
1 dl græskarkerner
1 dl havregryn
1 dl sesamfrø
3,5 dl hvedemel
1 tsk. bagepulver
2 tsk. salt
2 dl vand
1 dl olivenolie
200 g revet Mammen Guld
Sådan gør du:
Bland alle de tørre ingredienser i en skål og rør olie og vand i. Kom bagepapir på en bageplade, kom halvdelen af dejen på pladen og læg et nyt stykke bagepapir over.
Rul dejen fladt ud og rids den ønskede knækbrødsform i dejen. Drys revet Mammen Guld udover. Bag knækbrødet ved 200 grader i 15 min.
