Grov tærte med tomatsalsa, Mammen Guld, bacontern, blåbær, rucola og krydderurter
Det skal du bruge:
1 grov tærtedej (eller butterdej)
2,5 dl tomatsalsa (eller anden salsa)
125 g bacontern
4 æg
2 dl piskefløde
200 g Mammen Guld
50 g rucola
1 skalotteløg (20 g)
75 g blåbær
friske krydderurter
Sådan gør du:
Læg tærtedej i en tærteform og fordel tomatsalsa og bacontern ud over. Pisk æg, fløde, revet Mammen Guld, salt og peber sammen og hæld det over tomatsalsaen og baconternene.
Bag tærten i ovnen ved 175 grader i ca. 30 min. eller til den er let dirrende i midten. Lad den hvile 10 min. efter bagning.
