Croque Monsieur med Modig

Det skal du bruge:

Opskrift til 2 personer (2 x Croque Monsieur)

100 g mascarpone
125 g reven Modig
1 spsk dijonsennep
Salt og peber
4 skiver surdejsbrød eller landbrød
4 stykker kogt skinke (gode tykke skiver)
15 g smør

Til servering:
Cornichoner
Dijonsennep

Sådan gør du:

Rør mascarpone, reven Modig, sennep, salt og peber sammen og fordel blandingen på de fire brødskiver

Læg en skive skinke oven på to af brødskiverne - altså oven på din lækre osteblanding. Læg herefter de resterende to brødskiver ovenpå skinken med osteblandingen øverst.

Smelt smørret og steg Croque Monsieur’erne et par minutter indtil bunden er gylden (skal ikke vendes!)

Kom herefter Croque’erne over i et ildfastfad med osteblandingen på toppen og bag dem i 10-15 minutter indtil osten er gylden og smeltet

Server med cornichoner og sennep!

Velbekomme 😋🧀

Læs mere her
Læs mere her

Tlf. +45 8668 5005

Fax. +45 8668 5323

kontakt@mammenost.dk

Mammen Mejerierne A/S

Mammen Byvej 32

DK- 8850 Bjerringbro

Mammen Mejerierne A/S
Mammen Byvej 32, 8850 Bjerringbro

Mammen Mejerierne A/S - afd. Klovborg
Storegade 70, 8765 Klovborg

Drøsbro Mejeri
Tingvej 31, 8881 Thorsø

Mammen Mejerierne A/S, afd. Onsild Mejeri
Mejerivej 2, 9500 Hobro

Mammen Ost & Deli
Storhedevejen 32, 8850 Bjerringbro

Taul ostelager
Storhedevejen 32, 8850 Bjerringbro

arrow-right